Lentejas estofadas, la receta tradicional con verduras
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Dec 11, 2024
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Lentejas Estofadas Receta Original
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🥣Lentajas Estofadas Ingredientes: Para 4 porciónes 1tz. De lentejas secas 1/2 cebolla picada 1 diente de ajo picado 2 varas de apio picado 1 tomate maduro picado 1 Zanahoria picada 1 papa en cubitos 2cdas. De concentrado de tomate o 1/2tz. De pure de tomate 6tz. De caldo de vegetales 1 hoja de laurel 2cdas. De perejil picado 1cta. De sal Procedimiento: En una olla mediana agregar el caldo, lentejas, cebolla, ajo, apio, zanahoria, tomate, pure de tomate, laurel, papa y sal, cocinar a fuego medio
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🥣🥕 LENTEJAS TRADICIONALES: LA RECETA DE LA ABUELA 🍲🤤 Descubre cómo preparar este clásico #guiso de lentejas estofadas, lleno de sabor y tradición. ¡Ideal para los días fríos! ❄️🔥 ➖LENTEJAS TRADICIONALES➖ 📝INGREDIENTES: 🔸Lentejas pardinas 250 gr 🔸Patatas 2 ud 🔸Chorizo 1 ud 🔸Morcilla 1 ud 🔸Panceta 1 ud 🔸Zanahoria 1 ud 🔸Puerro 1/2 ud 🔸Cebolla 1/2 ud 🔸Pimiento rojo 1/2 ud 🔸Pimiento verde 1/2 ud 🔸Ajos 2 ud 🔸Laurel 1 ud 🔸Pimentón 1 cucharada 🔸Sal 🔸Agua o caldo 🔸Azafrán en hebras
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