Classic Italian Dish: Carne di Manzo and Pane Recipe
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Girello arrosto
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Pasticciata: Ricetta Tradizionale con Girello di Manzo
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Carpaccio di manzo🤤Ingredienti x2 260g girello di manzo1 cucchiaio capperi20g olio di semi1 tuorlolimone q.b.sale q.b.pepe q.b.olio evo q.b.sedano q.b.topinambur q.b.Beef carpaccio 🤤Ingredients x2260g round beef1 tablespoon capers20g seed oil1 yolklime to tasteSalt to taste.pepper as needed.extra virgin olive oilcelery to tasteJerusalem artichokes to taste...#carpaccio #manzo #carne #cruda #marinata #maionese #leggera #capperi #topinambur #affumicato #sedano #sebastianfitarau #chef #ilgustodel
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270K views · 3.2K reactions | Fettine di manzo al pomodoro ovvero una pizzaiola a modo mio Ingredienti per 4 persone 800 g di girello di manzo/vitello 600 ml di passata di pomodoro 5-6 cucchiai di farina 0 o 00 1 bicchiere di vino rosso secco 1-2 spicchi d'aglio 5-6 cucchiai di olio evo Sale q.b. Peperoncino o pepe (facoltativi) Origano secco q.b. | Carlo Gaiano | Facebook
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Fettine di manzo al pomodoro ovvero una pizzaiola a modo mio Ingredienti per 4 persone 800 g di girello di manzo/vitello 600 ml di passata di pomodoro 5-6 cucchiai di farina 0 o 00 1 bicchiere di vino rosso secco 1-2 spicchi d'aglio 5-6 cucchiai di olio evo Sale q.b. Peperoncino o pepe (facoltativi) Origano secco q.b. | Carlo Gaiano
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