Couronne bordelaise facile à faire : Découvrez toutes les recettes de Femme Actuelle
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Couronne bordelaise facile à faire : Découvrez toutes les recettes de Femme Actuelle
Découvrez la recette de Couronne bordelaise facile à faire avec Femme Actuelle Le MAG
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Couronne Bordelaise 👑 Zum Rezept geht es hier 👇 Dieses französische Kronen Brot ist ein super-knuspriges Brot mit einer weichen, luftigen und aromatischen Krume. ➡️Zum Rezept: https://www.marcelpaa.com/rezepte/couronne-bordelaise/ Rezept für 1 Brot Hauptteig: 480 g Wasser kalt 90 g Roggenmehl hell 610 g Weissmehl 14 g Salz 10 g Frischhefe 3 g Backmalz, aktiv (alternativ: Honig) Zum Bestreichen: Öl #couronne #kronenbrot #brotbacken #selberbacken #marcelpaa #einfachbacken | EinfachBacken - Marce
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Couronne Bordelaise 👑 Zum Rezept geht es hier 👇 Dieses französische Kronen Brot ist ein super-knuspriges Brot mit einer weichen, luftigen und aromatischen Krume. ➡️Zum Rezept: https://www.marcelpaa.com/rezepte/couronne-bordelaise/ Rezept für 1 Brot Hauptteig: 480 g Wasser kalt 90 g Roggenmehl hell 610 g Weissmehl 14 g Salz 10 g Frischhefe 3 g Backmalz, aktiv (alternativ: Honig) Zum Bestreichen: Öl #couronne #kronenbrot #brotbacken #selberbacken #marcelpaa #einfachbacken | EinfachBacken - Marce
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46K views · 105 reactions | Das Couronne Bordelaise oder auch Kronen Brot genannt, ist ein knuspriges Brot mit einer weichen, luftigen und aromatischen Krume. Wie gefällt dir diese Brot Technik? Hier geht es zum vollständigen Rezept und Video: https://youtu.be/yOlyD4L_fXo | EinfachBacken - Marcel Paa | Facebook
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46K views · 105 reactions | Das Couronne Bordelaise oder auch Kronen Brot genannt, ist ein knuspriges Brot mit einer weichen, luftigen und aromatischen Krume. Wie gefällt dir diese Brot Technik? Hier geht es zum vollständigen Rezept und Video: https://youtu.be/yOlyD4L_fXo | EinfachBacken - Marcel Paa | Facebook
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17.1K views10 months ago
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To make Bread Crown( Le Couronne Bordelaise) 450g bread flour 50g whole wheat flour 100g sourdough starter 10g salt 350g water “Combine all ingredients, let the mixture ferment for 5-6 hours. Divide into 7 pieces of 115g each and one larger piece of 150g. Round each piece, roll the larger one into a thin circle. Prepare the mold, place the dough circle on the bottom, spread a thin layer of olive oil, and arrange dough balls. Make cross-shaped cuts to cover each dough ball. Let it ferment overnig
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