El origen de este sencillo y popular plato todavía no está muy claro, sin embargo, hay quienes aseguran que esta original receta nació el 30 de octubre de 1964 cuando el hijo de los dueños de Anchor ...

Sofríe la cebolla con el ajo y la paprika. Agrega el tomate rallado y cocina hasta obtener un sofrito concentrado. Incorpora ½ taza de arroz y nacáralo. Luego añade 1½ tazas de fumet o caldo caliente.

Descubre la historia, preparación y el impacto cultural de la paella, icono gastronómico español declarado Bien de Interés ...

Llegamos al mediodía a la casa de los Díaz de la Vega, todo estaba dispuesto para aquel concurso, Víctor llevaba varias horas ...

Esta vez, Dabiz Muñoz, chef Michelin, nos propone darle el máximo potencial del mar a la paella. Te descubrimos el paso a ...

Una docena de estrenos porteños enfocados en el producto estacional y el cuidado de la técnica; un mapa que abarca Núñez, ...

Conoce estas 20 recetas navideñas para sorprender sin esfuerzo, y que gastarás menos tiempo para estar más con la familia y ...

Descubre cómo replicar la receta más gourmet de la presentadora, Cristina Pedroche, con secreto ibérico, trufa negra y ...

Descubre recetas con langostinos fáciles, festivas y del día a día, con trucos de cocción, conservación y mucho sabor.

El chef José Andrés revela su método para cocer mejillones sin complicarse la vida: sin agua, con limón y ajo, una técnica sencilla que mantiene todo su sabor natural. Más información: Son rápidos, fá ...

Pocos platos logran encarnar el espíritu festivo argentino como el vitel toné. Rey indiscutido de las entradas navideñas, este clásico de origen piamontés se ganó un lugar permanente en nuestras mesas ...