La gastronomía poblana es una fusión de las cocinas indígenas y europeas que se han nutrido a lo largo de la historia por muchos ingredientes que han llegado de todas partes del mundo, lo que ha ...

¿Cuál fue el menú de los últimos días de vida de Benito Juárez? A puño y letra de Benito Juárez, se puede saber qué comió el expresidente a dos días de fallecer, hace 150 años. El 16 de julio de 1872, ...

Este cuenta con maciza, cebolla, cilantro, salsa roja, guacamole y es servido sobre una tortilla de maíz hecha a mano. Lo primero a mencionar al probarlo fue que se trataba de un taco “de a dos ...

Si eres de los que no puede comer si no le pone salsa a cada uno de sus platillos y siempre estas buscando las más picosas, esta nota es para ti. Te contamos cuál es el secreto que casi nadie conoce ...

Hay sabores ancestrales que llegan a nuestros platos llenos de recuerdos enchilados, recetas viajeras que nos hacen recordar a las personas, aunque estén a miles de kilómetros o ya no estén en este ...

Añade azúcar: El tip más efectivo es agregar una cucharadita de azúcar o miel a la salsa y mezcla bien para equilibrar los sabores. Ten en cuenta que debes agregar azúcar poco a poco, y probar en cada ...

23 de marzo 2025 a las 20:15 hrs. ¡Con salsa de la que pica, por favor!, y más estando en la Ciudad de México (CDMX), donde una de las cualidades de la comida se mide a partir del picor del platillo, ...

En México es imposible concebir una jugosa carnita asada sin una buena salsa picosa. Y, si hay una que eleva el sabor de cualquier taco de arrachera, cecina o bistec a otro nivel, es la famosa salsa ...

La salsa nació en los restaurantes del centro de Tucsón La Lonchería y El Banquete, propiedad de Nicolás Segura y si esposa Angelita, ambos inmigrantes mexicanos. La historia familiar cuenta que a ...