Détailler grossièrement la chair de potiron en dés. Peler l'ail et l'oignon. Ecraser l'ail et couper l'oignon en gros quartiers. Déposer tous ces ingrédients dans une casserole. Saler. Verser de l'eau ...

Authentique et savoureux, découvrez le velouté de potiron du célèbre chef Joël Robuchon avec sa recette facile et rapide à ...

Coupez le potiron en gros cubes et faites-les cuire à la vapeur 20 mn environ jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Rincez les noix de saint-jacques, épongez-les et répartissez-les dans quatre bols ou ...

Ce velouté de potiron aux coings et graines de sarrasin allie douceur et croquant pour une entrée sucré-salé. Facile à réaliser, il est idéal pour un dîner d'hiver. À servir avec des croûtons dorés ...

Les soirées d'automne et d'hiver appellent à des plats réconfortants et gourmands. Le velouté de potiron et châtaigne est ...

Tous les samedis, le chef Alain Boschman est aux côtés de notre animatrice Sylvie Honoré. Cette semaine, il met une recette d'automne réconfortante à l'honneur, un velouté de potiron et de champignons ...

Rincez les lentilles, mettez-les dans une casserole, couvrez-les largement d’eau froide, portez à ébullition et laissez frémir 30 mn, salez en fin de cuisson. Faites bouillir 1,5 l d’eau dans un ...

Détailler grossièrement la chair de potiron en dés. Peler l'ail et l'oignon. Ecraser l'ail et couper l'oignon en gros quartiers. Déposer tous ces ingrédients dans une casserole. Saler. Verser de l'eau ...

Détailler grossièrement la chair de potiron en dés. Peler l'ail et l'oignon. Ecraser l'ail et couper l'oignon en gros quartiers. Déposer tous ces ingrédients dans une casserole. Saler. Verser de l'eau ...