Samson JEAN-MARIE does not work for, consult, own shares in or receive funding from any company or organization that would benefit from this article, and has disclosed no relevant affiliations beyond ...

Originaire d'Afrique et de Méditerranée orientale, ce poisson a été introduit en Amérique centrale, en Amérique latine et en Asie du Sud-Est durant le XX e siècle. Il vit dans des eaux entre 15 °C et ...

Cette semaine France 5 enquête sur les dessous de l'élevage des poissons, un secteur en plein essor... En tartare, en sushi ou grillé : la consommation de poisson dans l'alimentation mondiale n'a ...

Selon des chercheurs américains, le tilapia d'élevage renferme un niveau élevé d'acides gras oméga-6, mauvais pour la santé. Le tilapia d'élevage ne serait pas meilleur qu'un beigne ou un hamburger ...